加拿大留学热门专业解析：食品专业

　　今天小编就为同学们来介绍一下加拿大留学的食品专业，如果有兴趣的同学不防来了解一下，希望小编整理的信息能够对同学们有所帮助。

　　加拿大食品专业。加拿大的食品科学与营养(foodscience&nutrition)专业主要分为foodscience和nutrition两个方面，同时foodscience以及nutrition又有很多分支。下面小编给大家详细介绍一下：

　　Foodscience大致分为FoodChemistry，FoodEngineering，FoodMicrobiologyandSafety等几个分支。

　　Food Chemistry：食品化学是从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成，结构，理化性质，营养和安全性质以及他们在生产，加工，贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质，开发食品新资源，革新食品加工工艺和贮运技术，科学调整膳食结构，改进食品包装，加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。

　　Food engineering：食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。一般会从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

　　Food Microbiology and Safety：食品微生物学(foodmicrobiology)是微生物学的分支学科。它是自工业微生物学、微生物生态学和卫生学中专化出来的，主要研究微生物与食品制造、保藏等方面内容的一门科学。

　　以上是关于加拿大留学专业的简要介绍，希望能对有意申请加拿大留学的学生有所帮助。如有更多加拿大留学问题，欢迎咨询育路出国留学专家。或扫描下方二维码，关注微信留学预科中心(liuxueyuke_yuloo)，获取更多的留学资讯。