留学韩国学做拌面

    初到韩国留学的学子吃到韩国的特色拌面是不是非常美味可口呢？为了方便留学生们什么时候想吃都可以吃到，一起来学习一下韩国拌面的做法吧~

    韩国拌面的做法：

    1.准备配菜：西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个，酱牛肉几片；

    2.西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分；

    3.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用；

    4.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿；

    5.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去；

    6.在煮肉末的同时，准备凉面的调料，葱花和熟芝麻、泡菜汁几匙、韩国辣酱一大匙、生抽酱油、芝麻油、糖、蒜末、醋；

    7.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀；

    8.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱即可。

    最简单的凉（拌）面。

    烧水，水要多一点，

    浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。

    碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，

    然后水开下面，少许硬一点，

    放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。

    然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

    千万记住先后程序，否则味道就不一样。

    如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

    以上是留学韩国学做拌面的介绍，希望能对有意赴韩国留学的学生有所帮助。如有更多韩国留学问题，欢迎咨询育路出国留学专家。

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