留学生：中国结装点晚会 家乡菜聊解乡思

这个春节怎么过？2月1日，在美国华盛顿州立大学的四川留学生何亚虎，望着电脑桌面上的照片出神，照片上是他戴着学士帽与爸爸妈妈的合照，这是他在四川大学举行的毕业典礼上姥爷拍摄的。

　　“就要过春节了，真的很想家！”电话那头，何亚虎坦言。他很想念家里过年的味道，往年春节吃团年饭，家里老老小小有十几口人，聚在一起，其乐融融，爸爸炒的回锅肉，妈妈包的白菜饺子，还有燃放的烟花……

　　去年9月，何亚虎赴美留学。由于今年春节时间与学习时间相冲突，何亚虎只好留在美国过春节。于是，早在1月底，他和他的同学们就开始商量今年春节怎么过，大家一致认为：“要痛痛快快地过一回中国年！”

　　大家你一言我一句地开出了年夜饭菜谱：主菜是糖醋排骨、回锅肉、水煮鱼、红烧肉、鱼香肉丝等，小吃当然是速冻水饺、豆沙包、汤圆；外加一些外国菜，如墨西哥菜、日本寿司、美国牛排等。“外国菜都只是作为配菜。”

　　“为了把年夜饭做得像模像样，我们早就忙开了。”何亚虎告诉记者，同学们都进行了具体的分工，采购由几名女生负责，抽晚上时间去学校附近的超市配菜；调味品是几个四川留学生贡献出来的，都是从四川捎来的；而主厨则由他和同学吕由担纲，“尽管过去没有炒菜经历，但从小在父母那里耳濡目染，也可以在同学们面前露一手了。”何亚虎很自信，并认为自己一定能做到色、香、味俱全。

　　除了自己准备的年夜饭外，华盛顿州立大学的中国学生会将举办春节晚会，全校的学生都可以参加。何亚虎说，为了把会场布置得有“中国味”，他们还将用红红的中国结来装点晚会现场，“中国结还是一些同学专门从国内带来的”。