过来人实谈在加拿大留学生活的省钱决窍

记得2004年8月下旬，我要离开温哥华到埃德蒙顿上大学去了，我妈给我做了每月850元的生活费预算。其中，吃是200元。我觉得不够，但是我妈说，自己总要做一些，哪能顿顿都在外面买着吃。后来，姥姥说情，把伙食费增加到250元。

　　但是，当我自己拿着这250元计划怎么花时，发现它是那么少！几年来，我尝试了各种的吃法，现在把体会给大家分享。

　　我算了，吃有三种吃法，三种吃法三种价格，分别为：完全在家自己做—150元左右；在家吃与在学校小饭店吃结合—350元左右；早上在家吃，中午在校吃，周末饭馆改善相结合—500元以上。

　　为什么？听我来细说。

　　一、完全自己做。

　　自己做，有两种做法。一是完全自己做，从米面开始；还有就是从半成品开始，买馒头、挂面，或速冻食品，蔬菜也是店里收拾好的，自己只是再加工。两种方法花费相差很大。

　　我小姨、姥姥在温哥华是绝对意义上的自己做。自己和面、擀面、蒸包子，自己择菜、洗菜、做红烧肉。这样很便宜，听小姨说，有时一个月她和姥姥才100元的饭费。这跟老外说他们都不相信。

　　为什么？便宜在人工上。

　　2007年以前，超市的普通面粉10公斤5元左右，普通猪肉馅2元一磅（大约相当于9两）。一个人一个月能吃两袋面吗？土豆、胡萝卜常常两三元一袋—10磅，你能吃几袋？但是一到半成品就贵了。30个一袋的饺子五六元，

　　5个一袋的馒头三四元，一袋面包二三元；洗好、切好的蔬菜一小盘也要四五元。这就是国外人工费贵的道理。

　　我妈当然希望我能像小姨姥姥一样做饭，但我毕竟是男生，我不会和面，而且每天作业还忙得做不完呢，怎么有时间做饭？可以问问，在我们留学生中，有几个是每天和面、擀面吃面条的？要是这么个做法儿，钱是省了，考试还不全瞎了？

　　我去上大学的头一个星期，也想节约，早上不吃饭，中午带上自制的三明治，晚上吃挂面（从温哥华带来的炸酱），坚持不了三天，自己做饭的计划就宣告失败。

　　其实，我的“自己做”还不能是我姥姥那样的完全自己做，而是买些半成品主食和菜自己做。虽然成本比我姥姥从买面开始做要贵一些，但还是比全部在外吃便宜些。

　　这种办法对女生也许还有些可行性，她们有耐心买各种蔬菜换换花样儿，可对男生就不行了—快饿晕了！只好出去吃！ 

　　二、在家吃与在外吃的结合。

　　上面说了在家吃，我再说说在外吃。

　　先说学校的伙食。国外学校的伙食和国内学校最大的区别就是国内学校有食堂，可以打饭什么的。但在国外，学校不独自经营食堂，而是有一个像是国内商场顶楼的美食街（food court）一样的地方,什么食物都有，汉堡、比萨饼、中国菜、日本菜、越南菜、印度菜、墨西哥菜等等，都汇集在一个大厅里，不同的牌子开着不同的店铺，你可以挑你喜欢的吃。像我所在的大学有四五个这样的美食街，所以基本上到任何一个教学楼都有吃的，饿不着。

　　一般一份盖浇饭6.99或7.99元,加上税、小费，大约8~9元。如果周一至周五每天中午来一顿，一周五天，一月四周，就是每月180元了。

　　这种饭只能吃一顿，吃多了钱不允许，肚子也不愿意。

　　将在外吃与在超市购买半成品自己做晚饭相结合，再买些牛奶、面包、肉肠当早饭，一个月的伙食费大约300~350元。

　　三、以上方式加上每周去一两次饭馆。

　　常有新来的同学问我，学校的中国菜怎么样啊？我从来都说：自己试试！

　　其实我们老同学都知道：这里的中餐巨难吃！不是因为我挑剔，现在我报几个菜名，看你听了有没有胃口：柠檬鸡，姜味牛肉，甜酸咕噜肉。这都是白人很爱吃的那种，酸里带甜、甜如吃蜜的那种。吃一次还行，吃个两三次就够够的了。不知校方是为了避免竞争，还是地方有限又要照顾到不同族裔的学生的需求，所以，各种食品都有，但是绝没有两家中餐馆放在一个校园里。中国学生自然吃得最多的还是中餐，但是很可惜，只有一家，几种盖浇饭，一个星期就吃遍了，而且都是一个味道！

　　这就给去downtown（市中心）的中餐馆吃一顿找到了借口。

　　通常是几个要好的同学一同点几个菜，找便宜的，10.99或12.99元一个的，最后AA制，加上税、小费，每人大约15元。每周周末要有这么一两次，一个月100多元就出去了。所以，家庭经济条件好的，伙食费是400~500元。

　　我说，要想省钱，只有饭费可以省出来，饭费是个橡皮筋，从200~500元都行，孩子都能活。要说不大手大脚，也不紧紧巴巴，300元就正好。家长们可以根据自己的经济情况做吃的预算。