海外华人：房前屋后种瓜种豆

来源：育路留学网时间：2012-08-23 08:57:35

　　近日，美国新泽西州的美东超市在店内架起了蔬果秧苗架，开始向当地华人售卖有“中国特色”的蔬果秧苗，包括青辣椒、中国长茄子、大番茄、中国黄瓜、苦瓜和南瓜秧苗等。这种商品一经推出，就受到热烈追捧，开启了海外华人“房前屋后，种瓜种豆”的生活方式。许多华裔家庭都会在自家的后院或者附近土地，开辟一块小小的自留地，种上自己喜欢的蔬果。

　　依靠味蕾的依恋牵住自己的根，本是飘在海外的华人不言而喻的常态。像大蒜、苦瓜等国内人爱吃的蔬果，在国外本来很少有售卖，可自从纪录片《舌尖上的中国》勾出海外华人胃里的“馋虫”之后，华人按捺不住了，开始“自己动手，丰衣足食”。

　　家住曼哈顿的华裔李先生就是其中一位，在他的菜地里，茂盛的豆类、莴苣等瓜果茁壮成长，李先生随时可以享受一份速食沙拉。他还指着菜地里的香菜、韭黄、白菜等蔬菜说，这类蔬菜可以用旺火煸炒，我们中国人很好这口。

　　别人忙着“偷菜”，华人却自己种菜，有一部分原因是物价的上涨。洛杉矶的华裔史太太说，现在除了工资不涨，什么都涨。自从她开始栽种蔬菜水果起，就不用到超市去买了，一来省钱，二来绿色。而且自己栽种的水果蔬菜不用化肥农药，吃着放心。而如果菜地的蔬果吃不完，还可以通过专门网站换得其他物品，比如在网站上写上“想用五颗橘子，换五颗柠檬”之类的信息。

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