德国研究生留学

德国留学生活之美味巧克力蛋糕制作

来源:育路出国留学网2013-04-27 15:04:37

   德国留学生活之美食巧克力蛋糕制作。到德国留学要学会自己做蛋糕,这样在家中就可以常常自己做来吃,不用出去花钱消费了。下面小编讲一下美味的巧克力蛋糕的做法。

    制作时间:30分钟

    准备食材:

    主料:100克巧克力,100克黄油,4个鸡蛋,50克面粉,50克糖

    辅料:盐,油,50克杏仁

    制作过程:

    1 巧克力切碎,中火与黄油化开,倒入碗中;将4个蛋黄一边搅拌,一个一个的倒入巧克力汁中,充分搅拌;加入面粉,搅拌均匀;蛋白加入一点盐,打发;加入50克糖,再打3分钟,将蛋白和之前的巧克力蛋液混合均匀

    2 准备模具,在上面抹上油和糖,省的不好脱模;将面糊倒入模具中,先倒三分之二,撒上杏仁,再将剩下的倒入即可

    3 烤箱预热180度,烤25分钟即可。摆盘的时候,可以将奶油打成奶泡状,配在蛋糕旁边

    以上是关于德国留学的相关信息介绍,希望对您有所帮助。

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