UKM教授、研究员Wan Ramli Wan Daud对于脱水技术的研发以及在农业产品烘干研究方面的杰出贡献，得到了国际认可，获得杰出奖殊荣。

    Wan Ramli Wan Daud是燃料分子研究所主任和化学工程系教授。这项大奖是由国际食品、蔬菜、水果的脱水程序研讨会国际顾问委员会（ISPDFVF2011）授予的。

    Wan Ramli在这个领域进行了深入研究，研究时间长达20年，主要成果包括滚筒脱水，脱水动力学，流化床脱水，喷雾烘干，太阳能烘干等。

    滚筒脱水是使液体流失的方法。Wan Ramli教授作出了重大贡献——滚筒干燥方式可以应用于食品干燥。

    Wan Ramli教授还介绍了用挡板来确定流化床烘干机除尘的速率，如水稻在流化床烘干机及其对水稻干燥速度和粒子的影响。他还发明了一个新的过热蒸汽烘干动力学模型。

    Wan Ramli教授在太阳能烘干小组中与他的同事合作，同事们包括：Baharuddin教授，Mohd Yusof Othman教授、Kamaruzzaman Sopian教授和Kamaruzzaman Sopian教授，他们一起研发出高温太阳能烘干器及具有集成的蓄热太阳能与空气除湿机。

    这这将会更多的太阳能烘干器面市，减少在工业烘干机化石燃料的使用造成的温室气体排放，有助于防止气候恶化。

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